旬の野菜と共に… 手羽もとのアクアパッツァ風

魚介類を手羽もとでアレンジして、アクアパッツァ風に仕上げました。
素材の旨みがスープに溶け込んでいます。
旬のものや彩りのよい野菜を使って、おもてなしの1品に。

• #イタリアン
• #ナポリ
• #手羽もと

手羽もとから骨を外してみよう

手羽もとから骨を外します。
そのままでは大きい阿波尾鶏の手羽もとも、骨を外せば使いやすい大きさに。
外したお肉は焼いたり揚げたり、いろんな料理にご使用いただけます。

• #手羽もと

オレンジ風味の手羽もと味噌焼き

オレンジと味噌の珍しい組み合わせですが、
オレンジの爽やかな風味とコクのある味噌の味わいがマッチ。

• #おかず
• #手羽もと

鶏手羽もとのお手軽さっぱり煮

身体にいいお酢を使って甘辛さっぱり

• #さっぱり
• #手羽もと
• #酢