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手羽もとから骨を外してみよう
手羽もとから骨を外します。
そのままでは大きい阿波尾鶏の手羽もとも、骨を外せば使いやすい大きさに。
外したお肉は焼いたり揚げたり、いろんな料理にご使用いただけます。- #手羽もと
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浜内千波考案レシピ
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ぷりぷりむね肉の梅たれ(水晶鶏のさっぱり梅たれ)
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ぽん酢で作るさっぱり親子丼
- #さっぱり
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炊飯器でカオマンガイ
鶏のスープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、タレをかけて食べるタイ料理「カオマンガイ」。ご自宅で簡単に調理出来るよう、炊飯器でアレンジしました。しっとりジューシーな鶏肉と、鶏だしの染みたご飯。甘辛いタレが食欲をそそります。
- #タイ料理
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- #もも肉
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浜内千波考案レシピ
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たっぷり玉ねぎと揚げ鶏の香味ソースかけ
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レンジで作るお手軽鶏だんごのちゃんこ鍋
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中華風甘辛鶏のレタス包み
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鶏のねぎだく海苔和え
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- #夏バテ予防
RECIPEレンジで簡単おもてなしメニュー♪ポテサラチキンロール
レンジで簡単おもてなしメニュー♪ポテサラチキンロール
簡単なのに見た目は華やかな一品です
おもてなし料理に一品プラスしたい時や
普段のお弁当使いにもいかがでしょうか？
- #アレンジ
- #むね肉
- #時短
| 材料 2人分 | |
|---|---|
| むね肉 | 1枚 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 市販ポテトサラダ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| <その他> | |
|---|---|
| ラップ | |
| レシピ・作り方 | |
|---|---|
| Step1 | むね肉は横側から包丁を入れて薄く広げ、ラップをかぶせて、上から叩いてさらに薄くし、塩、こしょうを振って味付けをしておく。 |
| Step2 | Step1の上にポテトサラダを広げ、クルッと丸めて、ラップに包み両端をねじり上げ、レンジ600w-約5分ほど加熱する。(機種により多少時間が異なります。) |
| Step3 | 粗熱を取り、ラップを外し、一口大にカットすれば出来上がり。 |