-
手羽もとから骨を外してみよう
手羽もとから骨を外します。
そのままでは大きい阿波尾鶏の手羽もとも、骨を外せば使いやすい大きさに。
外したお肉は焼いたり揚げたり、いろんな料理にご使用いただけます。- #手羽もと
-
浜内千波考案レシピ
-
ぷりぷりむね肉の梅たれ(水晶鶏のさっぱり梅たれ)
- #おつまみ
- #さっぱり
- #むね肉
- #夏バテ予防
- #梅干し
-
ぽん酢で作るさっぱり親子丼
- #さっぱり
- #どんぶり
- #もも肉
-
炊飯器でカオマンガイ
鶏のスープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、タレをかけて食べるタイ料理「カオマンガイ」。ご自宅で簡単に調理出来るよう、炊飯器でアレンジしました。しっとりジューシーな鶏肉と、鶏だしの染みたご飯。甘辛いタレが食欲をそそります。
- #タイ料理
- #むね肉
- #もも肉
-
浜内千波考案レシピ
-
たっぷり玉ねぎと揚げ鶏の香味ソースかけ
- #おかず
- #おつまみ
- #さっぱり
- #ヘルシー
- #むね肉
-
レンジで作るお手軽鶏だんごのちゃんこ鍋
- #ひき肉
- #ヘルシー
- #鍋
- #鶏だんご
-
中華風甘辛鶏のレタス包み
- #おかず
- #おつまみ
- #お弁当
- #むね肉
- #中華
- #甘辛
-
鶏のねぎだく海苔和え
- #おつまみ
- #さっぱり
- #むね肉
- #夏バテ予防
RECIPE手羽もとから骨を外してみよう
手羽もとから骨を外してみよう
手羽もとから骨を外します。
そのままでは大きい阿波尾鶏の手羽もとも、骨を外せば使いやすい大きさに。
外したお肉は焼いたり揚げたり、いろんな料理にご使用いただけます。
- #手羽もと
| レシピ・作り方 | |
|---|---|
| Step1 | 手羽もとの皮面を下にしてまな板に置きます。 |
| Step2 |
皮面と反対方向のお肉をつまみます。手羽もとの根元の部分から包丁を入れ、骨に沿ってお肉をそぎ落とします。
|
| Step3 | 反対側もそぎ落とします。反対側は手羽もとの根元部分まで皮がついています。この皮面をつまみ、下に包丁を入れて骨に沿ってお肉をそぎ落とします。 |