RECIPE手羽さきともち麦の サムゲタン風雑炊
手羽さきともち麦の サムゲタン風雑炊
阿波尾鶏の手羽さきを使って、体にホッと優しいお料理はいかがでしょうか。
- #さっぱり
- #ヘルシー
- #手羽さき
- #韓国風
| 材料 2人分 | |
|---|---|
| ☆阿波尾鶏手羽さき | 4本(約350g) |
| ☆干し椎茸 | 3枚 |
| ☆もち麦 | 80g |
| ☆食塩 | 小さじ1 |
| ☆にんにく(みじん切り) | 大1片 |
| ☆水 | 500ml |
| ☆椎茸の戻し汁 | 300ml(足らない場合は水で補います) |
| ☆酒 | 大さじ3 |
| 水煮たけのこ(太めの千切り) | 60g |
| ★ごま油 | 少々 |
| ★長ネギ(白い部分) | 1/4本 |
| ★松の実(お好みで) | 適量 |
| ★クコの実(お好みで) | 適量 |
